I primi due mesi di Australia ..L’Italia degli anni 80 che ormai non esiste più. Meravigliosamente Manly.

MSidneyMai potevo immaginare una situazione economica cosi fiorente e tranquilla. La cosa che mi ha colpito in maniera totale: vedere la gente mentre fa colazione, mentre cammina, mentre è vestita come vuole , completamente scalza e passeggiare per la citta’…assolutamente l’immagine della libertà piu’ assoluta. Multietnica, e gentile, la gente….si riconosce in ogni dove il proprio io e la propria persona. Non sfugge niente anche i semafori per ciechi. Cittadina e paese meraviglioso. La gente risponde in maniera stupefacente e posso dire con certezza che gli anni 80 dell’Italia continuano qui senza mai aver subito cambiamenti. Rispetto della citta’, pulizia, rispetto del lavoro altrui, difesa del proprio spazio, libertà di pensiero e di espressione, ogni cosa viene riconosciuta nel senso giusto, un sorriso non lo nega nessuna e nessuno. Le piu’ belle donne al mondo sorridono e mi fanno i complimenti dal Display dove opero in pasticceria…e parlo DELLE PIU’ BELLE DONNE DEL MONDO. Nessuna fa della sua bellezza un arma di seduzione, nessuna strumentalizza la sua bellezza , sorride, e si fa apprezzare , avvicinare, e sopratutto parlare. Un comportamento della gente fantastico, naturale, semplice….Quello che ho sempre sognato. Grazie Australia.

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Touch Screen Restaurant Broadcasting. Ideatore del primo Ristorante Touch Screen Italiano. Vedi tutti gli articoli di Executive Chef Supervisor

One response to “I primi due mesi di Australia ..L’Italia degli anni 80 che ormai non esiste più. Meravigliosamente Manly.

  • Pino Roselli

    Dopo aver dato tutto te stesso nel tuo paese nonostante le difficoltà,,,come minimo ti meriti una vita migliore,,,,buona fortuna in Australia caro chef,,,,,presto o tardi spero di incontrarti un giorno,,,,

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